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木瓜有什么营养功效和食用宜忌?

有什么 2019-04-22 08:35:34 阅读(149)

木瓜营养功效:木瓜主要含而不露有糖类、蛋白质、脂肪、苹果酸、洒石酸、枸橼酸、多种维生素、矿物质及过氧化氢酶及木瓜素等。其所含过氧化酶被称为“天然消化酶”,能帮助人体消化蛋、牛奶、肉类及其食物,有助于蛋白质的吸收,这对胃病患者、消化不良的人极为有益;木瓜中特有的木瓜素,有消肿作用,还能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛,对痉挛性胃肠痛亦有治疗作用。番木瓜富含糖类,较少含有蛋白质和脂肪,还含有维生素A原、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E等。其所含胰蛋白酶,可分解蛋白质,并可将食物腐败物质分解和清除,有助于防止脑血栓;所含生物碱类物质,有明显的抗癌作用。 

木瓜食用宜忌:风湿性关节炎、脚气病患者宜食;产后缺乳或乳汁不通之人宜食番木瓜;消化不良宜食。木瓜不能多吃,以免伤损齿骨;小便淋痛之人忌食;木瓜不可与鳗鲡同食;木瓜还忌铁铝器皿。 

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